食品污染的危害——致畸作用

2011-07-20 13:48 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　攝入食物中的有害物質(zhì)（污染），可以通過(guò)母體作用于胚胎，引起形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的異常而導(dǎo)致畸胎，死胎或胚胎發(fā)育遲緩。例如：吃了含亞硝胺、甲基汞、黃曲霉毒素等食物均可引起畸胎或胚胎變異醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

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