運動員膳食指南是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中經(jīng)常考到的內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了相關(guān)知識點，以便大家方便復習。

我國國家體育總局頒布了“優(yōu)秀運動員營養(yǎng)推薦標準”，可供一般人群參考。該標準給出了運動員每日總能量供給推薦參考值（將48個運動項目按5級劃分），三大熱能營養(yǎng)素的供能比例（糖50%～60%、脂肪25%～30%、蛋白質(zhì)12%～15%）；早、中、晚三餐及訓練中加餐的熱能分配（早餐25%、午餐35%～40%、晚餐不超過30%，訓練中加餐5%～10%）；每日維生素和無機鹽供給參考值。另外，標準中還增加評價運動員膳食營養(yǎng)及機能狀態(tài)所測定的某些生化指標的“理想值”，如果超出了理想值（范圍），則需要實行膳食和運動營養(yǎng)品補充的干預措施。

我國運動員膳食指南：

1.食物多樣，谷類為主，營養(yǎng)平衡；

2.食量和運動量平衡，保持適宜體重和體脂；

3.多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其制品醫(yī)`學教育網(wǎng)整理；

4.每天喝牛奶或酸奶；

5.肉類食物要適量，多吃水產(chǎn)品；

6.注重早餐和必要的加餐；

7.重視補液和補糖；

8.在醫(yī)學指導下合理使用營養(yǎng)素補充品。