苷鍵裂解的含義是初級藥師考試中?？疾斓膬?nèi)容之一，為了幫助各位初級藥師考生更好地備考復習，醫(yī)學教育網(wǎng)小編專門搜集整理如下：

苷鍵具有縮醛結(jié)構(gòu)，在稀酸或稀堿的作用下，苷鍵可以發(fā)生斷裂，水解成為苷元和糖。苷鍵的裂解是研究苷類組成和結(jié)構(gòu)的重要方法。通過苷鍵的裂解反應將有助于了解苷元的結(jié)構(gòu)、糖的種類和組成，確定苷元與糖、糖與糖之間的連接方式醫(yī)學教育|網(wǎng)編輯整理。苷鍵裂解的方法主要有酸水解、酶水解、堿水解和氧化開裂法等。

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