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五味

要點一 結(jié)合有代表性的藥物認識五味

要點二 五味的作用及適應(yīng)證

①辛：能散、能行，

有發(fā)散、行氣、行血、開竅等作用。

解表藥、理氣藥、活血藥、開竅藥大多具有辛味

發(fā)散——外感表證（麻黃、紫蘇葉）；

行氣——氣滯證（陳皮、木香）；

活血——血瘀證（川芎、紅花）；

開竅——閉證，濕濁證（麝香）。

②甘：能補、能和、能緩

有補益、調(diào)和、緩急等作用。

一般滋養(yǎng)補虛、調(diào)和藥性，緩解疼痛的藥物大多具有甘味。

補益——虛證（人參、熟地）；

緩急止痛——拘急疼痛證（飴糖）；

調(diào)和藥性——用在復方中（甘草）；

緩和毒性——配伍有毒藥物（大棗）

③酸：能收、能澀

有收斂、固澀等作用。

一般斂肺止咳，收澀斂汗，澀腸止瀉的藥物大多具有酸味。

⑤咸：能下、能軟

有瀉下通便、軟堅散結(jié)等作用。

一般瀉下或潤下通便及軟堅散結(jié)的藥物大多具有咸味。

軟堅散結(jié)——瘰疬，癭瘤（海藻、牡蠣、鱉甲）；

瀉下通便——便秘證（芒硝）。

⑥淡：“能滲、能利”，即具有滲濕利小便

有些利水滲濕的藥物具有淡味，如薏苡仁、通草、燈心草、豬苓、澤瀉等

“淡附于甘”

⑦澀：與酸味藥的作用相似，多用治虛汗、泄瀉、尿頻、遺精、滑精、出血等證。

如蓮子固精止帶、禹余糧澀腸止瀉、烏賊骨收澀止血等。

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