
而對于學藥的人來說,能炒的不只有菜,還有中藥,能單炒,也能加"佐料"炒。炒菜用到的配料炒中藥同樣適用。下面就跟隨醫(yī)學教育網(wǎng)小編一起來看一下吧。
鍛法:
鍛法 | 常用中藥 |
明煅(使質(zhì)酥,除結(jié)晶水,增效) | 白礬、石決明、石膏 |
煅淬(使質(zhì)酥,減毒,增效,去雜質(zhì)) | 赭石、自然銅、爐甘石 |
扣鍋煅(產(chǎn)生或增強止血作用,減毒) | 血余炭、干漆 |
簡單來講就是用火燒,或者加輔料燒。
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