食品強化的要求是營養(yǎng)與衛(wèi)生主治醫(yī)師可能涉及到的考點，醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下：

食品強化的要求：

1）生產(chǎn)廠家必須對食品強化要給什么人，解決什么營養(yǎng)問題，提出明確論證。

2）必須有相應的理論和實驗依據(jù)：論證強化食品配方是符合營養(yǎng)學原理的，是不破壞營養(yǎng)素平衡的，是確有效應的醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理。

3）強化食品必須有食用安全性保證。

4）強化食品必須在感官、口感、價格、工藝上是可行的、有競爭力的。