【拼音名】Yōnɡ Yú Tóu

【來源】

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拉丁植物動物礦物名：Aristichthys nobilis （Richardson）

采收和儲藏：四季均可捕撈，捕撈后，取其頭部，除去鰓，洗凈，鮮用。

【原形態(tài)】鳙魚，體側(cè)扁，稍高。腹鰭基底至肛門處有狹窄的肉棱?？诙宋?，口裂稍向上傾斜。吻圓鈍。眼小，下側(cè)位，在頭側(cè)正中軸下方。鰓耙狀如柵片，但不愈合，有鰓上器，耙數(shù)隨個體增大而數(shù)量增多。鱗很小，側(cè)線鱗99-115，背鰭3，7，很短，起點于腹鰭起點之后，胸鰭大而延長，末端起過腹鰭基部。臀鰭3，12-13.尾鰭深叉狀，上下約等長。體灰黑色，背面和上側(cè)面暗褐色，具黑色細(xì)斑。腹部銀白色。各鰭條呈灰白色，并有不少黑斑。

【生境分布】

生態(tài)環(huán)境：為淡水中上層魚類，行動遲緩，性情溫和，以浮游動物為主食。

資源分布：分布于長江、珠江、黃河、黑龍江等流域。現(xiàn)全國大部地區(qū)有人工飼養(yǎng)。

【性味】味甘；性溫

【功能主治】補虛；散寒。主治頭暈；風(fēng)寒頭痛。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，1個。

【摘錄】《中華本草》