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新陳代謝儲(chǔ)能物質(zhì)—脂肪

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脂肪是生物體儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)，在動(dòng)物的皮下、腸系膜、大網(wǎng)膜等處儲(chǔ)存有大量的脂肪，一方可儲(chǔ)存能量，同時(shí)還可以減少體內(nèi)熱量散失，有利于維持體溫恒定。在植物體內(nèi)也有脂肪醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，如花生油、籽油等就是從花生和油菜籽中提取的。且等質(zhì)量的脂肪與糖類，脂肪完全氧化產(chǎn)生的能量比糖類多得多。

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