乳母的合理膳食原則：

（1）食物品種多樣化：乳母的膳食不能太單一，不要偏食，保證攝入足夠的營養(yǎng)素，在數量上也應相應增加。

（2）供給足夠的優(yōu)質蛋白質：乳母每天攝人的蛋白質應保證1/3以上來源于優(yōu)質蛋白質。動物性蛋白質、大豆及其制品都是優(yōu)質蛋白質的良好來源醫(yī)學教|育網搜集整理。

（3）多食含鈣豐富食品：乳母對鈣的需要量增加，應注意鈣的補充。奶制品、豆類、小魚和小蝦都含豐富的鈣。

（4）增加新鮮蔬菜、水果的攝入：新鮮的蔬菜、水果中含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等，可增進食欲，防止便秘，并促進乳汁分泌。

（5）少吃鹽、腌制品和刺激性強的食物：以免這些食物通過乳汁進入嬰兒體內，對嬰兒產生不利影響。

（6）注意烹飪方式：烹調方法應多用燉、煮、炒，少用油煎、油炸。如畜禽肉類、魚類以燉或煮為宜，食用時要同時喝湯，這樣既可增加營養(yǎng)，還可促進乳汁分泌。