山茱萸的制法

2011-07-08 11:53 醫(yī)學教育網

　　山萸肉：除去雜質和殘留果核。

　　酒萸肉：取凈山萸肉，用黃酒拌勻，放罐內或其他容器內，封嚴，放在加水的鍋中，蒸至酒被吸盡，取出晾干（每100斤用黃酒20斤）。

　　蒸山萸：將揀凈去核的山萸肉，放罐內或籠屜等容器封嚴，放在加水的鍋中，蒸至外面呈黑色時，取出晾干。

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