煙草的化學(xué)成分——有機酸

2011-07-20 11:07 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　煙葉中含有不少酸性物質(zhì)，含量較多的有機酸是檸檬酸，其次是蘋果酸和草酸。有機酸可以增加煙氣酸性，醇化煙氣，使煙味甜潤舒適。一部分有機酸與煙堿結(jié)合成可溶性鈉、鉀鹽存在于細胞液中，或以鈣鹽形式沉積于細胞中醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

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