APP下載

掃一掃，立即下載

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載

開(kāi)發(fā)者：1

蘋果版本：1

安卓版本：1

應(yīng)用涉及權(quán)限：查看權(quán)限 >

APP:隱私政策：查看政策 >

微　信
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)微信公號(hào)

官方微信Yishimed66

24小時(shí)客服電話：010-82311666
您的位置：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 公共衛(wèi)生知識(shí) > 營(yíng)養(yǎng)與健康 > 正文

冷水洗肉，熱水洗菜

熱點(diǎn)推薦

——●●●聚焦熱點(diǎn)●●●——
技能繳費(fèi)>> 搞分秘籍>> 大綱教材>>

　　許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是，會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理

執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試公眾號(hào)

距離2025公衛(wèi)技能考試

天

編輯推薦
免費(fèi)資料

免費(fèi)領(lǐng)取

網(wǎng)校內(nèi)部資料包

立即領(lǐng)取
考試輔導(dǎo)
直播課
【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間：1月28日

直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群：所有人群

回到頂部
折疊