防止糧豆類糧食的微生物污染

2011-09-20 13:38 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　?、倏刂萍Z食的水分及溫度：糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中水分降至14%以下，糧庫(kù)相對(duì)濕度小于70%，溫度控制在10以下。

　　②保持貯糧環(huán)境衛(wèi)生：糧倉(cāng)密閉：防止青霉和黃曲霉在有氧條件下繁殖更快。通風(fēng)好，低溫設(shè)施好，保持庫(kù)內(nèi)干燥，提高貯藏的穩(wěn)定性。

　?、厶岣呒Z食的純凈度。入倉(cāng)的糧食選擇生命力強(qiáng)、顆粒飽滿、成熟度高、外殼完整醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理。

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