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中國重要食品安全技術(shù)措施研究取得初步成果

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  據(jù)報(bào)道,由國家質(zhì)檢總局國際檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)研究中心承擔(dān)的“十一五”國家科技支撐計(jì)劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”重大項(xiàng)目“重要食品安全技術(shù)措施研究”課題通過專家組驗(yàn)收。

  該課題的研究成果為中國保證重要食品安全提供了技術(shù)上的新措施,主要體現(xiàn)在:建立了食品安全技術(shù)措施信息系統(tǒng),為各方了解國外食品安全法規(guī)動(dòng)態(tài)信息、進(jìn)行科學(xué)決策提供了信息渠道;針對中國大宗進(jìn)出口的農(nóng)產(chǎn)品大豆和茶葉,研究提出了農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)建議值,為跨越國外技術(shù)性貿(mào)易措施和建立中國貿(mào)易技術(shù)措施提供了依據(jù);提出的食品安全合格評定的關(guān)鍵解決方案和食品檢測實(shí)驗(yàn)室能力判定方法以及能力驗(yàn)證統(tǒng)計(jì)方法,規(guī)范了食品安全檢測非標(biāo)方法確認(rèn)的程序和要求,保證了食品安全檢測及風(fēng)險(xiǎn)評估數(shù)醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理據(jù)的有效性。

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