胃出血病人的飲食原則是主管護(hù)師考試中的重要考點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)總結(jié)如下：

 胃出血是潰瘍病常見(jiàn)的并發(fā)癥。胃出血時(shí)一般來(lái)說(shuō)，只要無(wú)嘔血，都可以進(jìn)食。但是，嘔血的病人一定要禁食，以防進(jìn)食嘔吐或嘔血造成窒息。通常在停止嘔血12小時(shí)后，不管是否還有黑便均可考慮恢復(fù)進(jìn)食。如又有嘔血，則再次禁食。

胃出血后飲食原則：開(kāi)始以進(jìn)食流質(zhì)、米湯、藕粉較好，飲用牛奶要適量。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)提醒不要飲用太酸太甜的食物，這些均使產(chǎn)酸增多。要少量多餐，飲食溫?zé)?，過(guò)熱的食物有可能使胃黏膜的血管擴(kuò)張，不利于止血。濃茶、濃咖啡均應(yīng)避免。如食物清淡無(wú)味時(shí)，添加少許食鹽無(wú)害。出血停止后，可逐步增加食物的品種與數(shù)量。