低瞟呤膳食是主管護(hù)師考試需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編搜集整理了相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)廣大復(fù)習(xí)備考的考生有所幫助。

低瞟呤膳食：適用于高尿酸血癥和痛風(fēng)癥。膳食特點(diǎn)：

1.每日膳食中瞟呤的攝入量應(yīng)＜150mg，因此要免食肝、腎、腦；沙丁魚等含瞟呤高的食物，不用濃雞汁、肉汁，少用各種肉類及豆類（總計(jì)每日1次，每次100g）。

2.牛奶、雞蛋、鮮果、蔬菜（除外菠菜、花菜、磨菇）可隨意。

3.由于患者多為超重者，因此需控制總熱能，以標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)，每日25～30kcal/kg為宜。

4.同時(shí)給予低脂肪膳食，以減少熱能并可促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的排出。

5.適量控制蛋白質(zhì)，一般為0.8～1g/kg體重，以減少外源性尿酸的形成。

6.應(yīng)鼓勵(lì)患者多進(jìn)水，以利于尿酸排出。