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酒類-食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分類及相關(guān)定義

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《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2758-81

發(fā)酵酒系指以含糖或淀粉原料，經(jīng)過糖化發(fā)酵后不經(jīng)蒸餾而制得的酒。

《蒸餾酒及配制衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2757-81

蒸餾酒系指以含糖或淀粉為原料醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)整理，經(jīng)糖化發(fā)酵蒸餾而制得的白酒。

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