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用鎬深掘，將北細辛連根挖出，防止須根拆斷，除凈泥土，保持莖葉根完整，捆成小把，懸掛在通風的棚下陰于或晾干，但不宜在強烈日光下曬干。也不得用水洗，以免氣味降低。取原材料，除去泥土雜草，清水洗凈，稍潤、切斷片，及時干燥。
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