性狀鑒別

　　1.北烏頭

　　母根呈不規(guī)則圓錐形，略彎區(qū)，形如烏鴉頭，長2～7cm，直徑0.6～1.8cm.頂端常有殘莖或莖痕；表面暗棕色或灰褐色，皺縮有縱皺紋，有時具突起的支根；子根附生于其上，表面光滑而形較小。質堅硬，難折斷，切斷面灰白色或暗灰色，粉性，可見多角形的形成層環(huán)紋。氣微，味辛辣麻舌（有毒，嘗時需注意）。以個大、質堅實、斷面色灰白者為佳。

　　2.烏頭

　　母根呈紡錘形至倒卵形，長2～5cm，直經1～2.5cm.表面灰褐色，有棕皺紋及突起的須根痕，上面有殘留莖基。子根亦為紡錘形，表面較光滑，稍有細棕皺紋，上部一側有與母根脫離后的疤痕。質堅硬，不易折斷，切斷面灰白色，形成層成環(huán)。

　　顯微鑒別

　　1.北烏頭

　　子根（直徑1.5cm）的橫切面：后生皮層為棕黃色栓化細胞，皮層中有石細胞，單個散在或2～5個成群，類長方形或長圓形。內皮層明顯。韌皮部寬廣，篩管群隨處可見，形成層環(huán)常呈不規(guī)則多角形或類圓形。木質部束中的導管1～4列或數個相聚，位于形成層內側。母根的形成層外側有韌皮纖維群。髓部較大，薄壁細胞中充滿淀粉粒。

　　2.烏頭

　　與上種相似，但皮層中石細胞稀少，類長方形。

　　理化鑒別

　　薄層層析樣品制備：烏頭粉末2g，加10%碳酸鈉濕潤均勻，加苯冷浸過夜，濾取苯液并用2%鹽酸提出苯中的生物堿；于酸水中加濃氨水則生物堿沉淀，用乙醚提取得總生物堿，點樣。吸附劑：用堿性氧化鋁（pH9.5；上海五四農場化學試劑廠出品，過200目篩）加石膏及水（6：1：8），鋪成薄板，120～140℃活化1小時。展開劑：乙醚-石油醚（10：1），展距16cm.顯色劑：用碘蒸氣熏，斑點均顯棕色。