廣州10-11月播種育苗，把種子均勻撒播在細(xì)碎平整的苗床上，蓋一層細(xì)土，以看不見種子為宜，再蓋一層黑紗，淋透水，7-10天出苗，當(dāng)苗長至4片真葉時(shí)定植。

定植時(shí)應(yīng)選擇肥沃疏松的田塊，每畝施入有機(jī)肥1000公斤或毛肥50公斤，做成寬1.5米(包溝)的高畦，按25厘米×30厘米的株行距定植，定植后淋足定根水，以利成活。

牛膝菊生長快，側(cè)枝生長旺盛，生長量大，緩苗后，應(yīng)及時(shí)追肥，一般每隔10-15天，每畝施尿素10-15公斤，并保持土壤濕潤，這樣有利于莖葉生長，品質(zhì)也較好。如果缺水、缺肥，不僅對(duì)其產(chǎn)量、品質(zhì)有影響，還會(huì)使其向生殖生長轉(zhuǎn)化，很快就開花結(jié)實(shí)。

牛膝菊主要采收嫩莖葉，當(dāng)苗高30厘米時(shí)，便可開始采收。第一次采收不可太低，要留一定數(shù)量的基葉使其發(fā)生側(cè)枝，采收的嫩莖長10厘米左右。采收要及時(shí)，太遲易纖維化，還會(huì)抑制側(cè)枝發(fā)生，從而影響產(chǎn)量。

牛膝菊留種應(yīng)適當(dāng)稀植，并增施磷肥。前期應(yīng)打頂促發(fā)側(cè)枝，開花時(shí)應(yīng)控制肥水，種子成熟后易飄散，應(yīng)及時(shí)采收，裝入布袋備用。