玉竹（Polygonatum odoratum cmill druce），別名尾參、萎蕤，屬百合科植物，玉竹條呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長8至20cm，直徑1.2至1.6cm，表面黃白色、金黃色或黃棕色，半透明，具有縱皺及微隆起的環(huán)節(jié)，節(jié)上殘留白色圓點狀須根痕，一端較疏，一端較密，莖痕處較細呈結節(jié)狀，質略柔潤，斷面黃白色，微透明，富糖性，味甜，香味濃，嚼之有粘性。玉竹片肉質白色，無外皮，或有少許外皮，片寬6mm至15mm。