中文名：猴菇菌

別名：猴頭蘑、羊毛菌、猴菇菌。拉丁名：Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.

界：真菌界Fungi

亞界：雙核亞界Dikarya

門：擔(dān)子菌門Basidiomycotina

亞門：傘菌亞門 Agaricomycotina

綱：傘菌綱Agaricomycetes

目：多孔菌目Polyporales

科：齒菌科Hydnaceae

屬：猴頭菌屬Hericium

種：猴頭菌

形態(tài)特征

猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌[Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.]，是一種腐生菌。子實(shí)體團(tuán)塊狀、柔軟、肉質(zhì)。子實(shí)體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全行似刺猬或猴頭。子實(shí)體初期白色，干后呈淺褐色。孢子球形，光滑無(wú)色。一般野生生長(zhǎng)在大樹的高處，大的可達(dá)到數(shù)十斤重。在多雨季節(jié)比較多見。

藥用功能

猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補(bǔ)，抗癌、治療神經(jīng)衰弱。經(jīng)過深層發(fā)酵的培養(yǎng)物經(jīng)分離提取所得，主要成分為多糖、氨基酸等，是猴菇菌片、復(fù)方胃寧片等制劑的原料。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。