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咀嚼運動可以分為前牙切割、后牙搗碎、研磨三個基本動作。

咀嚼運動的類型：咀嚼運動能夠單側、雙側或雙側交替地進行。

（1）雙側交替咀嚼：這對全部牙齒支持組織起到功能刺激作用，對（牙合）的穩(wěn)定及牙齒的自潔作用都是有利的。此類約占78%。

（2）單側及前伸咀嚼：單側或前伸咀嚼運動，常是對（牙合）障礙適應的結果。以軟食為主的人或由于正常（牙合）型為牙齒、牙周異常所干擾者，多屬此類。這是不正常的咀嚼運動。此類約占12%。

（3）雙側（同時性）咀嚼：這一類型的咀嚼運動，往往出現在咀嚼食物的末期，即吞咽之前。研究顯示10%——20%的個體屬此類型。全口義齒患者常有這種咀嚼方式。

【進階攻略】雙側交替咀嚼此類約占78%，全口義齒患者常雙側（同時性）咀嚼。

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