我國居民碳水化合物的主要來源是？2023公衛(wèi)醫(yī)師考生來作答！
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我國居民碳水化合物的主要來源是？
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原
E.纖維素
【正確答案】C
【答案解析】碳水化合物：是谷類的主要成分，主要為淀粉，含量在70%～80%，此外為糊精、戊聚糖、葡萄糖和果糖等。
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