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糖尿病患者的飲食治療要點是什么?有哪些常見注意事項?

2020-11-27 16:38 來源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)
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糖尿病患者的飲食治療要點是什么?有哪些常見注意事項?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)主管護師考試,專門整理如下。

控制飲食是治療糖尿病最基本的措施,凡糖尿病人都需要飲食治療。目的在于維持標(biāo)準(zhǔn)體重,保證未成年人的正常生長發(fā)育,糾正已發(fā)生的代謝紊亂,使血糖、血脂達(dá)到或接近正常水平。飲食治療應(yīng)以控制總熱量為原則,實行低糖、低脂(以不飽和脂肪酸為主)、適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)、高纖維素(可延緩血糖吸收)、高維生素飲食。飲食治療應(yīng)特別強調(diào)定時、定量。

熱量計算:

按照理想體重計算每日總熱量。理想體重(kg)=身高-105;±10%均屬于理想體重,以理想體重結(jié)合病人的年齡、生理需求、勞動強度等進行計算;成年人休息狀態(tài)下每日83.7~125.5kJ(20~30kcal)/kg,輕體力勞動125.5~146.4kJ(30~35kcal)/kg,中等體力勞動146.4~167.4kJ(35~40kcal)/kg,重體力勞動167.4kJ(40kcal)/kg上。生長發(fā)育期、孕婦、哺乳期婦女、營養(yǎng)不良及消耗性疾病病人熱量相應(yīng)增加10%~20%,過重或肥胖者相應(yīng)減少10%~20%。

食物營養(yǎng)成分分配:

總熱量糖類占50%~55%;蛋白質(zhì)15%~20%;脂肪占25%~30%。食物成分中蛋白質(zhì)應(yīng)以動物蛋白為主;脂肪應(yīng)選用含不飽和脂肪酸的植物油。每克糖類及蛋白質(zhì)釋放熱量16.7kJ(4kcal),每克脂肪釋放熱量37.6kJ(9kcal)。

三餐熱量分配:

可根據(jù)飲食習(xí)慣,選擇1/5、2/5、2/5或各1/3等均可,但要基本固定,少食多餐,防止血糖波動過大。對用胰島素的病人,為避免低血糖,可于兩餐中或睡前加餐,但應(yīng)包括在總熱量中。

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