半流質飲食的適用范圍及原則是什么？流質飲食的適用范圍及原則是什么？醫(yī)學教育網(wǎng)小編專門整理如下，希望對各位主管護師考生備考復習有所幫助。

半流質飲食：

(1)適用范圍：體弱、手術后，以及發(fā)熱、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。

(2)飲食原則：少食多餐，食物要求無刺激性，易于咀嚼、吞咽，纖維素含量少，營養(yǎng)豐富，呈半流質狀，如粥、面條、蒸雞蛋、餛飩、肉末、豆腐、碎菜葉等。

(3)用法：一日5～6餐。

流質飲食：

(1)適用范圍：病情危重、高熱和各種大手術后，及吞咽困難、口腔疾患和急性消化道疾患等病人。

(2)飲食原則：食物呈液狀，易吞咽、易消化，如乳類、豆?jié){、稀藕粉、米湯、肉汁、菜汁、果汁等，只能短期使用。

(3)用法：一日6～7餐。

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