中藥的化學(xué)成分及對中藥貯存的影響是中藥學(xué)職稱考試會涉及的內(nèi)容，為幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家搜集整理了中藥的化學(xué)成分及對中藥貯存的影響如下，請各位中藥學(xué)職稱考生仔細(xì)查看。

1.生物堿類

干燥方法不適宜，含量降低；與空氣和日光，氧化分解而變質(zhì)；避光貯藏。

2.苷類

55℃~60℃干燥，避免酶分解。

3.鞣質(zhì)類

在空氣與日光中，漸漸變成棕黑色；在堿性溶液易氧化變色；遇鐵鹽變成黑色。

4.油脂類

光線、溫度、水分、雜質(zhì)等加速酸敗。

5.揮發(fā)油類

密閉、涼爽避光、不宜緊密、重壓；常較低溫度干燥（35℃以下）；某些含揮發(fā)油具有殺蟲、殺菌（丁香）。

6.植物色素類

花色素酸紅、堿藍(lán)、中紫；與金屬鹽類變藍(lán)以至黑色，沉淀；加熱分解、褪色；日光和空氣氧。

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