在中藥材處理過程中，確保藥材的清潔與安全是非常重要的。主要的衛(wèi)生要求包括以下幾個(gè)方面：

首先，在采集和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)選擇無污染的環(huán)境進(jìn)行采摘，并且在運(yùn)輸途中采取有效措施防止藥材受到二次污染。比如使用干凈、通風(fēng)良好的車輛運(yùn)輸，避免與有毒有害物質(zhì)混裝。

其次，在加工前需要對中藥材進(jìn)行初步清洗，去除泥土、雜質(zhì)等非藥用部分。對于一些特殊類型的藥材（如動(dòng)物類藥材），還需特別注意其來源是否合法合規(guī)，并經(jīng)過嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn)后方可投入使用。

再者，在儲(chǔ)存期間要保持庫房干燥通風(fēng)良好，定期檢查并采取防蟲、防霉措施以防止藥材變質(zhì)。同時(shí)還要根據(jù)不同的中藥材特性選擇合適的保存條件和方法，比如有些藥材需要低溫冷藏保存。

此外，加工過程中所用到的工具、設(shè)備及工作人員均需符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如，操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作服帽鞋等防護(hù)裝備，并定期進(jìn)行健康檢查；所有接觸物料的器具必須經(jīng)過徹底清洗消毒后才能使用。

最后，在包裝環(huán)節(jié)也要注意選用質(zhì)量合格且適合長期保存中藥材特性的材料來封裝成品，以確保其在流通銷售過程中的安全性和穩(wěn)定性。

綜上所述，從源頭到終端每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視衛(wèi)生管理的重要性，只有這樣才能保證最終生產(chǎn)出來的中藥產(chǎn)品質(zhì)量可靠、療效確切。