三棱和白及是兩種常見的中藥材，它們在外觀、藥性和主治功能上都有所不同。以下是幾種區(qū)分方法：
1. 外形特征：三棱的根莖呈圓錐形或長圓形，表面黃棕色至暗棕色，有明顯的環(huán)節(jié)和須根痕；質(zhì)地堅硬，斷面白色或淡黃色，角質(zhì)樣。而白及的塊莖則為不規(guī)則扁球形或類橢圓形，顏色從灰白色到棕褐色不等，外表光滑或稍有皺紋，有時可見少數(shù)殘留的須根痕跡。
2. 氣味：三棱氣味微弱，嘗之略苦；白及則沒有明顯的特殊氣味，但口感黏滑。
3. 藥理作用與應(yīng)用范圍：
   - 三棱具有活血化瘀、行氣止痛的功效。常用于治療胸腹脹滿疼痛、經(jīng)閉、癥瘕積聚等病癥。
   - 白及主要功能為收斂止血、消腫生肌，適用于吐血、衄血、便血等各種出血癥狀以及瘡瘍不斂等情況。

4. 來源：三棱來源于莎草科植物荊三棱的干燥根莖；白及則來自蘭科植物白及的塊莖。

在實際操作中，可以通過觀察藥材的顏色、形狀等物理特性，并結(jié)合其氣味和口感來進行初步判斷。同時，在臨床應(yīng)用時還需根據(jù)藥物的具體功效來選擇合適的品種。