病毒性肝炎患者的飲食需要特別注意，以促進(jìn)肝臟的恢復(fù)和減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。主要可以從以下幾個(gè)方面來考慮：
1. 飲食清淡：避免油膩、辛辣等刺激性強(qiáng)的食物，這類食物可能會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
2. 適量蛋白質(zhì)：保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚肉、雞肉、豆腐等，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。但也要注意不要過量，以免增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
3. 增加維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜水果，補(bǔ)充豐富的維生素C和其他微量元素，有利于提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)病情恢復(fù)。
4. 控制糖分?jǐn)z入：盡量減少含糖飲料及甜食的食用，防止脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。
5. 限制酒精：絕對禁止飲酒，因?yàn)榫凭歉闻K損傷的重要因素之一。
6. 少量多餐：采取少量多餐的方式進(jìn)食，可以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。
7. 注意食品安全：保證食物新鮮衛(wèi)生，避免食用可能含有毒素或污染的食物，以防加重病情。

每位患者的具體情況不同，在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)時(shí)最好咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見，根據(jù)個(gè)人健康狀況做出合理安排。