蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）是由于長(zhǎng)期攝入不足或吸收障礙導(dǎo)致的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，主要表現(xiàn)為體重減輕、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等癥狀。其預(yù)防措施主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 提供充足的營(yíng)養(yǎng)供給：確保日常飲食中含有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和熱量，如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等食物，同時(shí)保證碳水化合物的攝入量。
2. 增強(qiáng)消化吸收能力：保持良好的腸道健康狀態(tài)，避免食用過(guò)于油膩或難以消化的食物?？梢酝ㄟ^(guò)適量補(bǔ)充益生菌來(lái)改善腸胃功能。
3. 促進(jìn)食欲：合理安排三餐時(shí)間，并注意食物搭配與烹調(diào)方法，使患者對(duì)食物產(chǎn)生興趣并愿意進(jìn)食。
4. 定期體檢監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育情況：對(duì)于兒童而言尤為重要，定期進(jìn)行身高、體重等指標(biāo)的檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題并采取措施解決。
5. 加強(qiáng)健康教育：向家庭成員普及科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)，提高他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良的認(rèn)識(shí)水平，從而更好地預(yù)防該疾病的發(fā)生。
6. 針對(duì)特定人群實(shí)施干預(yù)措施：如孕婦及哺乳期婦女需要額外增加營(yíng)養(yǎng)攝入；患有慢性病的人群應(yīng)根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)等。

通過(guò)以上方法可以有效降低蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。如果已經(jīng)出現(xiàn)相關(guān)癥狀，則應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行治療。