醫(yī)學(xué)會(huì)議中心

會(huì)議日期	2017-12-22至 2017-12-24
會(huì)議地點(diǎn)	江蘇南京
會(huì)議學(xué)科	藥學(xué)
主辦單位	國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
學(xué)分情況

2017年，國(guó)家發(fā)展改革委與工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》指出“十三五”期間將加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品。為進(jìn)一步推動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建“產(chǎn)學(xué)研”之間交流與合作的平臺(tái)，我單位定于2017年12月22日-24日在南京市舉辦“2017功能食品研發(fā)創(chuàng)新與功能因子提取、應(yīng)用技術(shù)交流研討會(huì)”。此次會(huì)議為與會(huì)代表提供一個(gè)展示與交流的平臺(tái)，與監(jiān)管部門及業(yè)界專家溝通交流。此外，來自政府及國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先企業(yè)的演講嘉賓也將和與會(huì)代表分享功能性食品和功能因子應(yīng)用相關(guān)最新研究進(jìn)展及企業(yè)對(duì)于功能食品市場(chǎng)見解及寶貴經(jīng)驗(yàn)。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家，為參會(huì)者答疑解惑，同時(shí)進(jìn)行科技新成果、新產(chǎn)品展示推介。熱忱歡迎全國(guó)行業(yè)界新老朋友蒞臨本次論壇。

會(huì)議主題：合作、發(fā)展、創(chuàng)新、共贏

參會(huì)主體：科研院所、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、配料企業(yè)、終端企業(yè)、設(shè)備企業(yè)

一、組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

支持單位：南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院  江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

山東龍力生物研究院   中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)功能食品配料研發(fā)中心

江南大學(xué)食品學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與功能因子研究中心

江南大學(xué)國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心   天津醫(yī)藥科學(xué)研究院

陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心

支持媒體：《中外食品》雜志社   食品伙伴網(wǎng)

《中外食品工業(yè)》雜志社 《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志社

協(xié)辦單位：招幕中……

二、舉辦時(shí)間、地點(diǎn)：

時(shí)間：2017年12月22日-24日（22日全天報(bào)到）

地點(diǎn)：南京市（地點(diǎn)確定直接通知報(bào)名者）

三、主要交流研討內(nèi)容：

（一）當(dāng)前功能食品產(chǎn)業(yè)政策及市場(chǎng)分析

1.嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品政策解析

2.功能食品發(fā)展趨勢(shì)與市場(chǎng)分析

3.健康食品功能研究開發(fā)路徑和風(fēng)險(xiǎn)控制

（二）功能食品配方設(shè)計(jì)與人體健康功效評(píng)價(jià)1. 功能食品配方設(shè)計(jì)剖析、配方調(diào)整

2. 功能食品配方依據(jù)準(zhǔn)則、相關(guān)技術(shù)要求

3. 功效成分或功能因子與人體健康評(píng)價(jià)

4. 功能食品立項(xiàng)研發(fā)可行性研究

5. 功能食品腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)作用

（三）以功能因子為基礎(chǔ)的功能食品研究開發(fā)

1.功能性蛋白、生物活性肽功能食品的研發(fā)

2.功能性膳食纖維、益生菌類食品開發(fā)研究

3.功能性油脂、功能性糖原的食品研發(fā)

4.新食品原料、藥食同源類功能食品開發(fā)

5.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類功能食品開發(fā)

6.功能性乳制品、功能飲料、膳食補(bǔ)充劑、口服美容品和體重管理等不同種類的功能食品未來創(chuàng)新方向與創(chuàng)新

（四）功能食品生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)思路與功能因子提取、精制等關(guān)鍵技術(shù)

1.生產(chǎn)工藝和設(shè)備選型的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

2.功能因子提取技術(shù)理論、單元操作技術(shù)原理、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)及案例分析

3.天然產(chǎn)物有效成分高效精制純化新技術(shù)及工業(yè)應(yīng)用

4.功能因子與功能食品檢測(cè)技術(shù)

（五）產(chǎn)學(xué)研新技術(shù)新成果的合作對(duì)接及提取設(shè)備展示（六）專家對(duì)話沙龍

功能食品研發(fā)立項(xiàng)相關(guān)問題探討，功能食品及功能因子提取應(yīng)用的關(guān)鍵技術(shù)問題剖析，參會(huì)代表與專家進(jìn)行互動(dòng)提問解答，并進(jìn)行深入探討。

四、會(huì)議擬出席部分主講嘉賓及議題（排名不分先后）

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局                               相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局                               相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

報(bào)告主題：保�。üδ埽┦称穫浒钢笇�(dǎo)原則與申報(bào)注意事項(xiàng)詳解

江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)                                         袁寶君 秘書長(zhǎng)

國(guó)家食藥總局保健食品評(píng)審專家、南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院     狄留慶  院長(zhǎng)

報(bào)告主題：保健食品工藝設(shè)計(jì)思路及關(guān)鍵問題分析

南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)主任

江蘇省保健食品化妝品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)                         潘蘇華  教授

報(bào)告主題：功能食品配方依據(jù)準(zhǔn)則、相關(guān)技術(shù)要求

江南大學(xué)/國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心                  張連富  教授

報(bào)告主題：食品功能因子活性增強(qiáng)技術(shù)：創(chuàng)新與應(yīng)用

江南大學(xué)食品學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與功能因子研究中心主任          樂國(guó)偉  教授

報(bào)告主題：功能性蛋白、生物活性肽功能食品的研發(fā)

國(guó)家食藥總局保健食品評(píng)審專家、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院  仰榴青 教授

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院                      胡秋輝 教授/院長(zhǎng)

山東龍力生物研究院                                       肖林  院長(zhǎng)

報(bào)告主題：功能性食品原料-低聚木糖功效與應(yīng)用研究進(jìn)展

擬邀請(qǐng)企業(yè)報(bào)告：（排名不分先后）

無限極（中國(guó)）有限公司

湯臣倍健股份有限公司

康寶萊（中國(guó)）保健品有限公司

如新（中國(guó)）日用保健品有限公司

完美（中國(guó)）有限公司

安利（中國(guó)）研發(fā)中心有限公司

江蘇隆力奇集團(tuán)生物科技股份有限公司

北京康比特體育科技股份有限公司

上海利統(tǒng)生化制品有限公司

（相關(guān)報(bào)告繼續(xù)預(yù)約中，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注！如有變動(dòng)以實(shí)際到會(huì)為主�。�

五、會(huì)議費(fèi)用：

會(huì)務(wù)費(fèi)：現(xiàn)場(chǎng)交費(fèi)2200元/人，提前匯款2000元/人；在校學(xué)生持學(xué)生證1200元/人；會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

六、論壇組委會(huì)：

為做好會(huì)務(wù)工作，請(qǐng)參加研討會(huì)的人員填寫《回執(zhí)表》（見附件），并以電子郵件或傳真方式反饋至?xí)��?wù)組。

聯(lián) 系 人： 路 遙         手機(jī)/微信：13910496728

電話/傳真：010-88286260     電子郵箱：13910496728@139.com