“醫(yī)學(xué)三基：黃豆芽怎么發(fā)？”相信是準(zhǔn)備參加醫(yī)學(xué)三基考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

在準(zhǔn)備發(fā)黃豆芽之前，首先要準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的、完全成熟的新鮮黃豆。具體來說，發(fā)黃豆芽的步驟主要有以下：

1、將選好的黃豆放置在60度的熱水中浸泡1、2分鐘左右，隨后用冷水洗1、2次，有助于給種子以溫度刺激，然后再將種子放入育芽容器。

2、育芽的溫度要控制在21到21度之間，溫度的下限為10度左右，上限為32度左右。

3、育芽的溫度主要通過澆水來控制，如果是在夏天育芽，則要用冷水來降溫；如果是在冬天育芽，則要用溫水來升溫。

4、在育芽的過程中，要盡量避免小苗與空氣的接觸。

5、當(dāng)真葉剛剛露出來的時候，且胚莖的長度達(dá)到了5到6厘米的時候，就可以采摘了。

6、黃豆芽的產(chǎn)量一般是：1千克黃豆可以產(chǎn)出4到5千克黃豆芽，綠豆芽的產(chǎn)量要更高一點，可以達(dá)到7到8千克。

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