食管癌一般以軟食、半流食、流質(zhì)飲食為主，患者入院時應(yīng)根據(jù)病情調(diào)整飲食，以少量多餐為原則，應(yīng)提供舒適、溫馨的就餐環(huán)境，提供充足的就餐時間，醫(yī)。學(xué)教育網(wǎng)搜集整理因為食管癌患者的食管彈性差，擴(kuò)張受限，黏膜水腫或潰爛，過快會引起癥狀加重而影響進(jìn)餐質(zhì)量。