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　　飲食偏嗜包括飲食偏寒偏熱或五味有所偏嗜，可致陰陽失調(diào)，或某些營養(yǎng)缺乏而發(fā)病。

　?。?）飲食偏寒偏熱：過食生冷寒涼，可損傷脾胃陽氣，以致寒濕內(nèi)生，可見腹痛，泄瀉等癥。若偏食辛溫燥熱，則可致胃腸積熱，可見口渴，腹?jié)M脹痛，便秘，或釀生痔瘡等病證。

　　（2）飲食五味偏嗜：人體精神氣血皆由飲食五味所資生，且五味與五臟各有其親和性。飲食全面，營養(yǎng)互補，無所偏嗜，方能獲取各種營養(yǎng)，保持機體功能正常。若長期嗜食某種食物，則會使該臟機能偏盛，久之亦可損傷內(nèi)臟，發(fā)生多種病變。如說：“味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑；味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡；味過于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚；味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央”。又說：“多食咸，則脈凝泣而變色；多食苦，則皮槁而毛拔；多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉胝而唇揭；多食甘，則骨痛而發(fā)落”。

　　（3）食類偏嗜：醫(yī)學敎育網(wǎng)搜集整理指專食某種或某類食物，或厭惡不食某類食物，或膳食中缺乏某些物質(zhì)，或過食肥甘厚味等，久之亦可導致某些疾病的發(fā)生。