（一）畜禽疾病的概念

　　畜禽疾病是畜禽體與外界致病因素相互作用而產(chǎn)生的損傷與抗損傷的復(fù)雜的相互作用過程，并使其生命活動發(fā)生障礙，對環(huán)境的適應(yīng)能力降低，生產(chǎn)性能下降，甚至引起死亡。

　　（二）畜禽疾病的特點

　　1.畜禽的疾病是在一定條件下由于病因作用于畜禽體的結(jié)果任何疾病都有它的原因，沒有原因的疾病是不存在的。只有查明病因，才能對因治療，從根本上有效地防治疾病。例如腸炎，有中毒性腸炎，也有細菌性腸炎，查明是中毒性腸炎，使用特效解毒藥，結(jié)合對癥治療；是細菌性腸炎，必須使用特效抗菌藥，結(jié)合對癥治療來處理。如果不明病因情況下舌、用藥，勢必引起不堪設(shè)想后果。

　　2.畜禽疾病是完整畜禽體的反應(yīng)畜禽體由于神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)，維持著正常的生命活動，使畜禽體與外界環(huán)境保持統(tǒng)一和體內(nèi)各器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，這是畜禽健康的標志。如果外界環(huán)境變化過于劇烈，超出畜禽體生理防御范圍，或者機體本身抵抗力降低，不能適應(yīng)外界環(huán)境的變化，使內(nèi)部器官間協(xié)調(diào)受到不同程度的破壞，在身體的某些局部出現(xiàn)比較明顯變化，或全身的嚴重反應(yīng)。如畜禽體某部發(fā)生創(chuàng)傷，局部引起發(fā)炎，表現(xiàn)紅、腫、熱、痛等；嚴重的整個機體高燒，使內(nèi)部防御適應(yīng)性增強，防衛(wèi)細胞吞噬由傷口侵入的各種細菌、異物等，是全身性反應(yīng)。

　　3.畜禽疾病是畜禽體損傷與抗損傷相互斗爭過程當畜禽體受到外界致病因素作用時，一方面畜禽體受到損傷，發(fā)生病理反應(yīng)，使自身正常的生理機能、代謝和形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生不同程度的改變和破壞；另一方面，機體也必然產(chǎn)生抗損傷的生理反應(yīng)，以消除致病因素的作用以及造成的損傷。這一矛盾始終貫穿于疾病的整個過程，推動疾病發(fā)生發(fā)展。當機體抗損傷的生理作用強于致病因素作用時，機體損傷慢慢消失，與外界環(huán)境保持統(tǒng)一，各器官系統(tǒng)活動相互協(xié)調(diào)，恢復(fù)正常生命活動，直至康復(fù)。但當機體抗損傷的生理作用弱于致病因素作用時，機體所受損傷就會越來越重，最終導(dǎo)致死亡。

　　4.生產(chǎn)性能的降低是畜禽疾病的重要標志畜禽患病時，導(dǎo)致自身適應(yīng)能力差，內(nèi)部的各種機能、代謝和形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生障礙或遭受破壞，必然導(dǎo)致畜禽生產(chǎn)性能（如勞役、體膘、產(chǎn)蛋、產(chǎn)乳、產(chǎn)毛、繁殖力等）下降，這是畜禽發(fā)生疾病的標志。