白芷別名香白芷、為傘形科植物白芷或杭白芷的干燥根。具散風(fēng)除濕，通竅止痛，消腫排膿功能。

白芷喜溫暖、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境。栽培于平壩、丘陵。主產(chǎn)于河南長(zhǎng)葛、禹縣等縣的稱“禹白芷”；主產(chǎn)于河北安國(guó)等縣的稱‘祁白芷’。主產(chǎn)于浙江杭州、永康等地的稱“杭白芷”。浙江、江蘇、上海、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣東等均有栽培。主產(chǎn)于四川遂寧、達(dá)縣等縣的稱“川白芷”，以上皆為名品，銷全國(guó)并出口。除主產(chǎn)區(qū)外，各省產(chǎn)白芷多自產(chǎn)自銷。

白芷古代用野生，后經(jīng)河南、浙江、四川等省發(fā)展為栽培。1957年全國(guó)收購(gòu)300噸，銷售400多噸；1960年收購(gòu)上升到1000噸左右，銷售800多噸，產(chǎn)銷基本平衡；60年代中期，白芷生產(chǎn)形勢(shì)很好，商品貯存中的生蟲、霉變問題得到解決，調(diào)動(dòng)了藥農(nóng)的生產(chǎn)積極性，年收購(gòu)白芷5000多噸，銷售1000多噸，發(fā)生逾量。在以后的20多年中，白芷的生產(chǎn)幾度上下波動(dòng)，產(chǎn)量極不穩(wěn)定。比如，1970年全國(guó)收購(gòu)白芷僅1000多噸，銷售2500多噸，供不應(yīng)求。1985年年收購(gòu)量達(dá)到2萬(wàn)噸，為銷售量的6～7倍，商品嚴(yán)重積壓。

白芷適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，繁殖快，產(chǎn)地廣，生產(chǎn)不易控制。應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)和計(jì)劃指導(dǎo)，鞏固發(fā)展老產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，穩(wěn)定生產(chǎn)。目前，每年以收購(gòu)2500～3000噸為宜。