【別名】莧菜、人莧、紅人莧、雁來紅、老少年、十樣錦、老來少、三色莧、青香莧、老來變、秋紅

【來源】

藥材基源：為莧科植物莧的莖葉。

拉丁植物動物礦物名：Amaranthus tricolor L.[Amaranthus man-gostanus L.； A. gangeticus L.」。

采收和儲藏：春、夏季采收，洗凈，鮮用或曬干。

【原形態(tài)】一年生草本。莖直立，粗壯，綠色或紅色，分枝較少，高80-150cm.葉互生；葉輛長3-10cm，綠色或紅色；葉片卵形、菱狀卵形或披針形，長4-12cm，寬3-7cm，綠色或常成紅色、紫色或黃色，或部分綠色加雜其他顏色，鈍頭或微凹，基部廣楔形，全緣或波狀，無毛?；ù匾干?，球形，花序在下部者呈球形，上都呈稍斷續(xù)的穗狀花序，花黃綠色，單性，雌雄同株；醫(yī)學教育網(wǎng)搜|集整理苞片及小苞片卵狀披針形，先端芒狀，長約4mm，膜質，透明；等片3，披針形，膜質，先端芒狀；雄蕊3；雌蕊1，柱頭3裂。胞果卵狀長圓形，長于果實，熟時環(huán)狀開裂，上半部成蓋狀脫落，包干宿存花被片內。種子黑褐色，近于扁圓形，兩面凸，平滑有光澤，邊緣鈍。花期5-8月，果期7-9月。

【生境分布】全國各地均有栽培，有時逸為半野生。

【栽培】

生物學特性 喜高溫、強光，要求短日照。對土壤要求不嚴，耐堿、耐旱。

栽培技術 用種子繁殖。春季播種，種子發(fā)芽最適宜溫度為21-22℃，苗高10～15cm時定植，擇陰天或傍晚進行，株、行距40～50cm.

【性狀】性狀鑒別 莖長80-150cm，綠色或紅色，常分枝。葉互生，葉片皺縮，展平后呈菱狀卵形至披針形，長4-10cm，寬2-7cm，先端鈍或尖凹，具凸尖，綠色或紅色、紫色、黃色，或綠色帶有彩斑；葉柄長2-6cm.穗狀花序。胞果卵狀矩圓形，蓋裂。氣微，味淡。

【化學成份】莖含亞油酸（linoleic acid）為主要成分的不飽和脂肪酸及棕櫚酸（palmitic acid）[1].葉中有莧菜紅甙（amaran－thin）[2]，棕櫚酸，亞麻酸（linolenic acid），二十四烷酸（lignocericacid），花生酸（arachic acid），菠菜甾醇（spinasterol）[1]，單半乳糖基甘油二酯（monogalactosyldiglyceride），二半乳糖基甘油二酯（digalactosyldiglyceride），三半乳糖基甘油二酯（trigalacto-syldiglyceride），三酰甘油（triglycerides），甾醇（sterols），游離脂肪酸（free fatty acid）[3]，維生素（vitamin）A、C、B和核黃素（ri-boflavine）[4].地上部分含正烷烴（n－alkanes），正烷醇（n－alka－nols）和甾醇類（sterols）等[5].全草揮發(fā)油分析存在56個化學成分，包括15個醇（alchols），5個酯（esters），13個醛（aldehydes），8個酮（ketones），3個碳氫化合物（hydrocarbons），9個酸（acids）和5個其他成分[6].

【藥理作用】本品石油醚提取物中的正烷烴類、正烷醇類、16-三十一烷酮、甾醇類對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、草綠色鏈球菌（皆為革蘭陽性菌）、大腸桿菌、綠膿假單胞菌和克雷白桿菌（皆為革蘭陰性菌）有較強的抗菌作用。其中，16-三十一烷酮及甾醇類的抗菌作用強于正烷烴類[1，2].

【性味】甘；性微寒。

【歸經(jīng)】大腸；小腸經(jīng)。

【功能主治】清熱解毒；通利二便。主治痢疾；二便不通；蛇蟲螫傷；瘡毒。

【用法用量】內服：煎湯30-60g；或煮粥。外用：適量，搗敷或煎液熏洗。