【出處】《本草經(jīng)集注》

【拼音名】Zǐ Cài

【別名】索菜（《漳浦縣志》），紫英（《本草從新》），子菜（《漳州府志》）。

【來源】主要為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。

【原形態(tài)】

藻體為扁平葉狀體，基部有盤狀固著器。具短柄，由柄上生出的葉狀體呈廣披針形或橢圓形，一般長可達15～20厘米，寬10～16厘米，個別的長可達50厘米，寬可達30厘米。膜質(zhì)，邊緣波狀；幼時淺粉紅色，以后逐漸變?yōu)樯钭仙ダ蠒r轉(zhuǎn)為淺紫黃色。生長期（葉狀體）11月至次年5月。

生于海灣內(nèi)較平靜的中潮帶巖石上。醫(yī)學教育網(wǎng)搜|集整理

【生境分布】分布江蘇連云港以北的黃海和渤海海岸。亦有栽培者。

【化學成份】

干紫菜含水分10%，蛋白質(zhì)24.5%，脂肪0.9%，碳水化物31%，粗纖維3.4%，灰分30.3%，鈣330毫克%，磷440毫克%，鐵32毫克%，胡蘿卜素1.23毫克%，硫胺素0.44毫克%，核黃素2.07毫克%，尼克酸5.1毫克%，抗壞血酸1毫克%.每公斤干紫菜含碘18毫克。

甘紫菜中含核黃素，尼克酸，生物素，硫辛酸，維生素B12，膽堿比較豐富；多量自由氨基酸如丙氨酸，谷氨酸，天門冬氨酸；β-胡蘿卜素及少量α-胡蘿卜素，葉黃素，玉蜀黍黃素；藻紅蛋白，藻青蛋白，葉綠素。甘紫菜中含總脂約1.7%（以干重計算），其中磷脂占35%，甘油三酯25%，甘碳四烯酸占40.8%.尚含α-蒎烯，d-檸檬烯，異松油烯，牻牛兒醇，葛縷酮，糠醛，纈草酸，甲酸，乙酸，丙酸等。

【性味】

甘咸，寒。

①《本草拾遺》：味甘，寒。

②《本草從新》：甘咸，寒。

③《隨息居飲食譜》：甘，涼。

【歸經(jīng)】《本草撮要》：入手太陰經(jīng)。

【功能主治】

化痰軟堅，清熱利尿。治癭瘤，腳氣，水腫，淋病。

①《本草經(jīng)集注》：治癭瘤結(jié)氣。

②《食療本草》：下熱氣，若熱氣塞咽者，汁飲之。

③《綱目》：病癭瘤腳氣者宜食之。

④《隨息居飲食譜》：和血養(yǎng)心，清煩滌熱，治不寐，利咽喉，除腳氣癭瘤，主時行瀉痢，析酲開胃。

⑤《現(xiàn)代實用中藥》：治水腫，淋疾，濕性腳氣，甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。

⑥《國藥的藥理學》：干嚼之，治肺壞疽的起始性吐臭痰者。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯。

【注意】

①《食療本草》：多食脹人。

②《本草拾遺》：多食令人腹脹、發(fā)氣，吐白沫，飲少熱醋消之。

【備注】此外常見的尚有圓紫菜（青島以南沿海）、長紫菜（浙江、福建、廣東沿海）等數(shù)種。