高良姜的簡介

【通用名稱】高良姜

【其他名稱】高良姜（《別錄》）

【異名】膏涼姜（《本草經(jīng)集注》），良姜（《局方》），蠻姜、佛手根（《履巉巖本草》），小良姜（《中藥志》），海良姜（《藥材學(xué)》）。

【來源】為姜科植物高良姜的根莖。

【采集】夏末、秋初挖取生長4～6年的根莖，除去莖、葉、須根及鱗片，洗凈，切成小段曬干。

【藥材】干燥根莖，圓柱形，彎曲，多分歧，長4～6厘米，直徑1～1.5厘米，表面暗紅棕色，有縱皺紋與灰棕色波狀環(huán)節(jié)，每節(jié)長0.5～1厘米，下側(cè)面有圓形的細(xì)根殘痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面紅黃色或棕紅色，較粗糙。氣芳香，味辛辣。以粗壯、堅(jiān)實(shí)、紅棕色、味香辣者為佳。產(chǎn)廣東、廣西、臺(tái)灣等地。

【化學(xué)成分】根莖含揮發(fā)油0.5～1.5%，其中主要成分是1，8-桉葉素和桂皮酸甲酯，尚有丁香油酚、蒎烯、畢澄茄烯等。根莖尚含黃酮類高良姜素、山柰素、山奈酚、槲皮素、異鼠李素等和一種辛辣成分，稱高良姜酚。

【藥理作用】高良姜煎液（100%）對炭疽桿菌、α-或β-溶血性鏈球菌、白喉及類白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌、葡萄球菌（金黃色、檸檬色、白色）、枯草桿菌等皆有不同程度的抗菌作用（瓊脂平板挖溝法）。在試管內(nèi)對人型結(jié)核桿菌略有抑制作用，但效力不及黃連等。

【炮制】揀凈雜質(zhì)，水洗，稍浸，撈出，潤透，切片，晾干。《綱目》：“高良姜，紅豆蔻，并宜炒過入藥，亦有以姜同吳茱萸、東壁土炒過入藥用者。”

【性味】辛，溫。①《別錄》：“大溫。”②《本草拾遺》：“味辛，溫。”醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理

【歸經(jīng)】入脾，胃經(jīng)。①《雷公炮制藥性解》：“入脾、胃二經(jīng)。”⑦《本草新編》：“入心與膻中、脾、胃四經(jīng)。”

高良姜的功效與作用

溫胃，祛風(fēng)，散寒，行氣，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，噎脯反胃，食滯，瘴瘧，冷癖。①《別錄》：“主暴冷、胃中冷逆、霍亂腹痛。”②《藥性論》：“治腰內(nèi)久冷，胃氣逆、嘔吐。治風(fēng)，破氣，腹冷氣痛；去風(fēng)冷痹弱，療下氣冷逆沖心，腹痛，吐瀉。”③《本草拾遺》：“下氣，益聲。煮作飲服之，止痢及霍亂。”④《日華子本草》：“治轉(zhuǎn)筋瀉痢，反胃嘔食，消宿食。”⑤《本草圖經(jīng)》：“治忽心中惡，口吐清水者，取根如骰子塊，含之咽津，逡巡即瘥；若（口中）臭亦含咽，更加草豆蔻同為末，煎湯常飲之佳。”⑥《珍珠囊》：“溫通脾胃。”⑦《滇南本草》：“治胃氣疼，肚腹疼痛。”⑧《綱目》：“健脾胃，寬噎膈，破冷癬，除瘴瘧。”⑨姚可成《食物本草》：“去白睛翳膜，補(bǔ)肺氣，益脾胃，理元?dú)狻?rdquo;⑩《本草求原》：“治腳氣欲吐，目卒赤，頭痛，風(fēng)冷痹痛。”⑾《廣東中藥》：“治寒疝濕痹。”

高良姜的用法用量

內(nèi)服：煎湯，0.5～1.5錢；或入丸、散。

高良姜的禁忌注意

陰虛有熱者忌服?！侗静萁?jīng)疏》：“胃火作嘔，傷暑霍亂，火熱注瀉，心虛作痛，法咸忌之。”

高良姜的選方

①治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍：高良姜五兩，厚樸二兩，當(dāng)歸、桂心各三兩。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須再服，若強(qiáng)人為二服，劣人分三服。（《千金方》高良姜湯）

②養(yǎng)脾溫胃，去冷消痰，大治心脾疼痛，寬胸下氣，進(jìn)美飲食，療一切冷物所傷：良姜（去蘆）、干姜（炮）等分。上為細(xì)末，面糊為丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食后橘皮湯下。妊娠婦人忌服。（《局方》二姜丸）

③治心脾痛：高良姜、檳榔等分，各炒。上為細(xì)末，米次調(diào)下。（《百一選方》）

④治心口一點(diǎn)痛，乃胃脘有滯或有蟲，多因惱怒及受寒而起，遂致終身不瘥：高良姜（酒洗七次，焙，研）、香附子（醋洗七次，焙，研）。上二味，須要各焙、各研、各貯。如病因寒而得者，用高良姜二錢，香附末一錢；如病因怒而得者，用高良姜一錢，香附末二錢，如因寒怒兼有者，用高良姜一錢五分，香附末一錢五分，以米飲湯加入婪汁一匙，鹽一撮，為丸服之。（《良方集腋》良附丸）

⑤治霍亂吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五兩，打破，以酒一升，煮取三、四沸，頓服。（《備急方》）

⑥治霍亂嘔吐不止：高良姜（生銼）一味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，棗一枚（去核），煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。（《圣濟(jì)總錄》冰壺湯）

⑦治諸寒瘧疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，為末。每服三錢，雄豬膽一個(gè)，水一盞，溫和膽汁調(diào)下。（《續(xù)本事方》）

⑧治風(fēng)牙疼痛，不拘新久，亦治腮頰腫痛：良姜一塊（約二寸），全螞一枚（瓦上焙干）。上為末。以手指點(diǎn)藥，如齒藥用，須擦令熱徹，須臾吐出少涎，以鹽湯漱口。（《百一選方》逡巡散）

⑨腳氣欲吐（患腳氣病的人，容易發(fā)吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一點(diǎn)豉粥。有發(fā)吐感覺時(shí)，立即服藥）。用高良姜一兩，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切間找不到高良姜，可以母姜一兩代替，清水煎服。療效較差，然亦有效。

⑩心脾冷痛（按：即胃痛）。用高良姜四兩，切片，分成四份：一兩以陳米半合炒黃，去米；一兩以陳壁土半兩炒黃，去土；一兩以巴豆三十四個(gè)炒黃，去豆；一兩以斑蝥三十四個(gè)炒黃，去蝥。另取吳茱萸一兩，酒浸一夜后，同高良姜一起再炒，共研為末，以浸吳茱萸的酒調(diào)藥做成丸子，如梧子大。每服十五丸，空心服，姜湯送下。此方名“高良姜丸”。又方：高良姜三錢，五靈脂六錢，共研為末。每服三錢，醋湯調(diào)下。

⑾養(yǎng)脾溫胃，去冷消痰，寬胸下氣。用高良姜、干姜等分，炮過，研細(xì)，加面糊做成丸子，如梧子大。每服十五丸，飯后服，桔皮湯送下。妊婦忌服。

⑿脾虛寒瘧（寒多熱少，不思飲食）。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮）各一兩，共研為末。每服五錢，以豬膽汁調(diào)成膏子，臨發(fā)病前，熱酒調(diào)服。又方：上方所制的藥末，加膽汁和丸，每服四十丸，酒送下。又方：高良姜、干姜，半生半炮各半兩，穿山四三錢，共研為末。每服二錢，豬腎煮酒送下。

⒀雙目突然紅痛。用小管吹高良姜末入鼻。使打噴嚏，紅痛即消。

擴(kuò)展閱讀：高良姜的植物形態(tài)

高良姜多年生草本，高30～80厘米。根莖圓柱狀，橫走，棕紅色或紫紅色，有節(jié)，節(jié)處具環(huán)形膜質(zhì)鱗片，節(jié)上生根。莖叢生，直立。葉2列；無柄；葉片狹線狀披針形，長15～30厘米，寬1.5～2厘米，先端尖，基部漸狹，全緣或具不明顯的疏鈍齒，兩面無毛；葉鞘開放，抱莖，邊緣膜質(zhì)，葉舌長可達(dá)3厘米，挺直，膜質(zhì)，漸尖，棕色。圓錐形總狀花序，頂生，長5～15厘米，花稠密；小苞片宿存，膜質(zhì)，棕色，環(huán)形至長圓形，外面被疏毛；花兩性，具短柄；萼筒狀，長7～14毫米，3淺圓裂，棕黃色，外面被短毛；花冠管漏斗狀，長約1厘米，裂片3枚，長約1.7厘米，淺肉紅色，外面被疏短柔毛；唇辯矩卵形至矩狀廣卵形，淺肉紅色，中部具紫紅色條紋，長2～2.5厘米；側(cè)生退化雄蕊錐狀，雄蕊1，花絲粗壯，藥隔膨大，先端闊，2裂呈叉形；子房下位，3室，花柱細(xì)長，基部下方具2個(gè)合生的圓柱形蜜腺，長約3毫米，柱頭2唇狀。蒴果不開裂，球形，直徑約1.2廈米，被短毛，熟時(shí)橘紅色。種子具假種皮，有鈍棱角，棕色。花期4～10月。生長在路邊、山坡的草地或灌木叢中。分布廣東的海南及雷州半島、廣西、云南、臺(tái)灣等地。廣東、云南并有栽培。