半流質(zhì)飲食是護(hù)士資格考試的?？键c(diǎn)，醫(yī)學(xué)/教育網(wǎng)搜集整理如下：

（1）適用范圍：適用于體弱、手術(shù)后病人，以及發(fā)熱、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。

（2）飲食原則：少食多餐，食物要求無刺激性。易于咀嚼、吞咽，纖維素含量少，營(yíng)養(yǎng)豐富，呈半流質(zhì)狀，如粥、面條、蒸雞蛋、餛飩、肉末、豆腐、碎菜葉等。

（3）用法：每日5～6次，蛋白質(zhì)約50～70g，總熱量6.5～8.5MJ。