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高熱量飲食是護士資格考試的??键c,醫(yī)學/教育網搜集整理如下:
(1)適用范圍:用于熱能消耗較高的病人,如甲狀腺功能亢進、高熱、大面積燒傷、產婦,以及需要增加體重的病人。
(2)飲食原則:在基本飲食的基礎上加餐兩次,如為普通飲食可在三餐之間加牛奶、豆?jié){、雞蛋、藕粉、蛋糕等;如為半流質或流質飲食,可加濃縮食品如巧克力、奶油等。每日總熱量約12.5MJ(3000kcal)。