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細(xì)胞中的有機(jī)分子,根據(jù)它們?cè)诩?xì)胞代謝活動(dòng)中的作用可分為四種不同類(lèi)型。
■ 生物大分子
構(gòu)成細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),并且執(zhí)行細(xì)胞基本功能的巨大的、高度組織起來(lái)的生物分子稱(chēng)為生物大分子。細(xì)胞內(nèi)有四種類(lèi)型的生物大分子: 核酸、蛋白質(zhì)、多糖,以及某些類(lèi)型的脂類(lèi),前三種是由單體構(gòu)成的多聚體。細(xì)胞內(nèi)大約有3000種大分子。生物大分子的功能取決于構(gòu)成它們亞單位的種類(lèi)和排列順序。
● 大分子的構(gòu)件
細(xì)胞內(nèi)大多數(shù)生物大分子的半壽期都很短,它們不斷地被降解,并被新的生物大分子所取代。所以細(xì)胞內(nèi)有許多構(gòu)成大分子的構(gòu)件,如單糖、氨基酸、核苷、脂肪酸等。
● 代謝物 細(xì)胞內(nèi)的分子具有十分復(fù)雜的結(jié)構(gòu),通常要一步一步地合成。細(xì)胞中有許多不同的代謝途徑,發(fā)生不同的化學(xué)反應(yīng)。在不同的代謝途徑中,通常先合成的物質(zhì)是后合成物質(zhì)的前體。
● 非細(xì)胞功能的分子 這是非常廣泛的一類(lèi)分子,但是量并非很大。這類(lèi)分子包括各種維生素、蛋白類(lèi)激素、能量?jī)?chǔ)存分子(如ATP)、某些磷酸化的物質(zhì),以及代謝廢物等。
■ 多糖(polysaccharides)
多糖是細(xì)胞的重要支持材料,是細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
糖同蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白。
蛋白質(zhì)的糖基化不僅對(duì)蛋白分子的理化性質(zhì)有很大影晌, 而且對(duì)蛋白質(zhì)的生物功能也有很大影響。在迄今已知的上千種蛋白質(zhì)中,50%以上是糖基化的。許多糖蛋白具有酶、激素、抑制劑等各不相同的生物活性,相當(dāng)一部分糖蛋白,其分子中糖鏈?zhǔn)菍?shí)現(xiàn)生物功能所必需的,去除或破壞糖鏈會(huì)使它們失去生物功能。
蛋白質(zhì)的糖基化對(duì)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)有哪些影晌?
■ 核糖核酸與脫氧核糖核酸
脫氧核糖核酸即是DNA分子,是遺傳物質(zhì), 只有一種類(lèi)型, 其結(jié)構(gòu)是雙螺旋的。
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