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ω-3脂肪酸結(jié)構(gòu)組成

ω-3脂肪酸成份為來源于魚類動(dòng)物的二十碳五烯酸（Eicosapen taenoic acid，EPA，含5個(gè)不飽和鍵）和二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA，含6個(gè)不飽和鍵），二者含不飽和鍵較多，有較犟的調(diào)整血脂作用。

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