【提問(wèn)】在某氨基酸水溶液中加入堿，使溶液PH為8，此時(shí)氨基酸為陰離子，該氨基酸PI是

A、8 B、9.7 C、10 D、8.5 E、2.7

【回答】學(xué)員jjh665915，您好！您的問(wèn)題答復(fù)如下：

蛋白質(zhì)分子在一定的溶液pH條件下都可解離成帶負(fù)電荷或正電荷的基團(tuán)，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于某一pH時(shí)，蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，凈電荷為零，此時(shí)溶液的pH稱(chēng)為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。當(dāng)溶液pH大于等電點(diǎn)時(shí)，該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷，反之則帶正電荷。

本題溶液pH為8，此時(shí)氨基酸為陰離子，即帶負(fù)電荷，此時(shí)當(dāng)溶液pH大于等電點(diǎn)，所以本題中符合條件的只有E選項(xiàng)。

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★問(wèn)題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---生物化學(xué)