【提問】一般情況下，鉛作業(yè)工人應供給
A.高蛋白、高脂肪、高維生素C、少鈣多磷的膳食
B.低蛋白、低脂肪、高維生素C、少鈣正常磷的膳食
C.高蛋白、低脂肪、高維生素C、多鈣少磷的膳食
D.高蛋白、低脂肪、低維生素C、少鈣正常磷的膳食
E.高蛋白、低脂肪、高維生素C、少鈣多磷的膳食
【回答】學員sweet510781422，您好！您的問題答復如下：
你好，此題選E
鉛作業(yè)工人應供給：高維生素C能預防和減少鉛中毒，補充富含硫氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠增強機體的排鉛能力；限制脂肪供給，以避免高脂肪膳食所致的鉛在小腸吸收的增加。含鈣多的食物能使含鉛化合物進入骨骼組織不利用慢性鉛中毒時的排鉛，所以本題的答案是E。
祝您學習愉快！
祝您順利通過考試！
★問題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
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