節(jié)日期間油膩食物接觸多，吃多了會(huì)使血脂升高，血液變得黏稠，又加上飽餐后，體內(nèi)要集中較多的血液去消化它，使心臟動(dòng)脈供血相對減少可導(dǎo)致心肌缺血缺氧，能誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。老年心血管病人節(jié)日飲食要以清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

　　患有慢性胃炎的病人，如飲食不當(dāng)，更易使胃黏膜損傷加重。應(yīng)少食多餐，避免過飽；避免進(jìn)食刺激性食物，如生冷、過燙、麻辣、油炸、腌制、煙熏的食物。古人說“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。飲食以五谷為主，多吃富含維生素的水果蔬菜，菜肴宜少油、少糖、少鹽。消化性潰瘍的發(fā)病與胃酸的濃度有密切關(guān)系，因此潰瘍病人應(yīng)當(dāng)避免刺激胃酸分泌的食物，如生冷、過熱的食物，濃茶、咖啡、可可、胡椒和辣椒等；脂肪能刺激膽囊收縮素的分泌，抑制胃的排空，食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長，促進(jìn)胃酸過多分泌，并加劇膽汁返流，會(huì)加重炎癥和潰瘍。

　　過年的時(shí)候，難免會(huì)飲食油膩，而慢性膽囊炎、膽結(jié)石和胰腺炎的人要減少脂肪的攝入，如果在春節(jié)期間，聚餐多食肥膩、辛辣和油炸的食品，可以考慮少吃主食，但最好不要喝酒。如果出現(xiàn)腹脹不適等，在大油膩之后，考慮少吃一頓的饑餓療法，少吃一頓，以免引起病癥的記性發(fā)作。當(dāng)然也可以吃一些消食導(dǎo)滯的如山楂、蘿卜的食物；也可以吃一些中藥成劑，如保和丸等利消化、利膽藥物。

　　節(jié)日期間易比平時(shí)多進(jìn)甜食，甜食可使糖尿病患者體內(nèi)胰島負(fù)擔(dān)加重，甚至有可能引起酮癥酸中毒，危及生命。在走訪親友時(shí)，應(yīng)該按時(shí)服用藥物，少吃含糖的零食和飲品，飲食上也多食清淡的藥物，避免高脂、高熱量的飲食引起血糖升高。

　　支氣管哮喘病人應(yīng)忌酒、忌過咸食物。酒和過咸食物的刺激，可以加強(qiáng)支氣管反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘。含維生素A的食物有潤肺、保護(hù)氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等。