
蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)特點具體是什么?
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定義:是指多肽鏈中氨基酸的排列順序。(一條線)
主要的化學(xué)鍵:肽鍵。
意義:一級結(jié)構(gòu)非空間結(jié)構(gòu),但它決定著蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)。
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