小腸是人體消化系統(tǒng)中非常重要的器官，它負(fù)責(zé)大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。具體來(lái)說(shuō)，小腸主要吸收以下幾類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：
1. 水和電解質(zhì) 小腸可以吸收大量的水分以及鈉、鉀、氯等電解質(zhì)。
2. 碳水化合物 單糖（如葡萄糖、果糖）在小腸中被吸收，復(fù)雜的碳水化合物需要先經(jīng)過(guò)消化酶的作用分解成單糖后才能被吸收。
3. 脂肪 小腸能夠吸收甘油三酯經(jīng)胰脂肪酶作用后的產(chǎn)物，包括脂肪酸和甘油一酯等。此外，脂溶性維生素（A、D、E、K）也隨著脂肪的吸收而進(jìn)入血液循環(huán)。
4. 蛋白質(zhì) 經(jīng)過(guò)胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用后，蛋白質(zhì)被分解成氨基酸或小肽段，在小腸內(nèi)壁上皮細(xì)胞表面進(jìn)一步水解為游離氨基酸及二肽/三肽形式，并通過(guò)特定載體轉(zhuǎn)運(yùn)至血液中。
5. 維生素 小腸不僅吸收脂溶性維生素，還負(fù)責(zé)吸收水溶性維生素（如B族維生素和維生素C）。
6. 礦物質(zhì) 鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素在小腸內(nèi)被特異性轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白識(shí)別并吸收入體內(nèi)。

以上就是小腸主要吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。