酶免疫技術的特異性主要由抗體或抗原的特異性所決定。在酶免疫測定中，抗體或抗原作為識別待測物質(zhì)的關鍵分子，它們能與特定的目標分子（即抗原或抗體）結(jié)合，這種結(jié)合具有高度的選擇性和專一性，從而保證了檢測的準確性。此外，選擇合適的酶和底物也對提高反應的特異性有重要作用，但核心還是在于抗體或抗原的識別能力。因此，在進行酶免疫技術時，制備高親和力、高特異性的抗體或選擇正確的抗原是非常重要的步驟。